Enklast
Färdigt odlingsblock
Snitta påsen, håll öppningen fuktig och vänta på svampen. Ett enkelt sätt att prova svampodling utan att först behöva lära sig hela processen.
Kom igång med svampodling
Svampodling för nybörjare
En enkel väg in i svampodling – från färdiga odlingsblock till att göra egna block med grain spawn och halmpellets.
Det helt klart enklaste sättet att odla svamp hemma är att köpa ett färdigt odlingsblock. Det är perfekt för dig som vill prova svampodling hemma eller för dig som vill ha resultat snabbt och krångelfritt. Det är bara att snitta påsen och hålla ytan fuktig med en blomspruta så brukar svampen börja växa inom någon vecka. Det är också en perfekt present till någon som gillar svamp.
För dig som vill odla lite större mängder svamp själv går det enkelt att tillverka egna odlingsblock och på så sätt få mycket mer svamp för pengarna. Till nybörjare rekommenderar vi starkt att börja med ostronskivling. Den är otroligt växtkraftig och kan växa på många olika substrat.
Halmpellets fungerar väldigt bra till ostronskivling och kan användas i hinkar, odlingspåsar och utomhusbäddar. Dessutom går halmpellets ofta att köpa billigt i storpack. Med en påse på 1 kg grain spawn kan du inokulera ungefär 5–10 egna odlingsblock eller göra en rejäl odlingsbädd utomhus.
Nästa steg
Gör egna odlingsblock
Med grain spawn, halmpellets, vatten och odlingspåsar kan du enkelt göra flera egna block och odla betydligt större mängder.
Odla ostronskivling på halmpellets
Nedanför går vi igenom hur du enkelt kan tillverka dina egna odlingsblock med grain spawn, halmpellets, vatten och odlingspåsar.
Du behöver
Ett enkelt odlingsblock
1 kg halmpellets
150–200 g grain spawn
1,9 liter vatten
1 odlingspåse
1
Inokulering
Fyll en odlingspåse med 1 kg halmpellets, tillsätt 150–200 g grain spawn och 1,9 liter vatten. Blanda allt innehåll ordentligt så att mycelet fördelas jämnt genom allt innehåll i påsen.
2
Inkubering
Ställ odlingspåsen på en varm mörk plats. Temperaturen ska vara mellan 21 och 25 °C.
Kolla till odlingspåsen någon gång om dagen – du kommer bli förvånad över hur fort det växer! Det brukar ta cirka 7 dagar för ostronskivlingmycelet att ta över allt substrat.
3
Fruktsättning
När allt innehåll i påsen har blivit täckt av mycel är odlingsblocket redo att sätta frukt. Skär ett 3 × 3 cm stort kryss på blockets ena långsida och placera blocket på en svalare plats, gärna mellan 15–20 °C. Håll ytan där du snittat plasten fuktig genom att spreja med en blomspruta. Inom en vecka kommer svamp börja växa.
4
Skörd
Skörda svampen precis innan hattarna börjar vika sin yttersta kant uppåt. Vill du ha lite fastare svamp kan du skörda den något tidigare. Känn gärna på svampen medan den växer och lägg märke till hur konsistensen förändras.
Efter skörd kan du fortsätta spreja ytan med vatten och få ytterligare en skörd från blocket.
Saker att tänka på
Håll odlingen så ren som möjligt
Den största utmaningen med svampodling är att inte råka kontaminera odlingen med oönskade mikroorganismer. Därför är det viktigt att rengöra arbetsytor, händer och sådant som används till odlingen. Använd gärna nitrilhandskar vid inokulering och förbered så mycket som möjligt innan du öppnar påsen med grain spawn. Fyll exempelvis odlingspåsarna med pellets och förbered vattnet innan mycelet öppnas.